Valrhona Feves Ciemna czekolada Equatoriale 55% 3kg

Opis szczegółowy produktu

Valrhona Feves Ciemna czekolada Equatoriale 55% 3kg

Czekolada Equatoriale Noire 55% charakteryzuje się delikatnym smakiem, bogatymi czekoladowymi nutami i łatwością użycia.

Optymalne zastosowanie: powłoka
Inne zalecane zastosowania: lody i sorbety, formowanie, tabletki, musy, kremy i ganache.

Składniki: cukier, ziarna kakaowe, masło kakaowe, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny ekstrakt waniliowy.

Alergeny: Mleko (wyprodukowane w zakładzie wykorzystującym mleko). Może zawierać: orzechy .

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 563,00 kcal / 2340 kJ
• Tłuszcz: 37,8 g
• W tym tłuszcze nasycone: 22,6 g
• Węglowodany: 45,6 g
• W tym cukry: 43,3 g
• Białko: 5,7 g
• Sól: 0,01 g
• Błonnik: 8,7 g