Valrhona Feves Czekolada Mleczna Tanariva 33% 3kg

Opis szczegółowy produktu

Valrhona Feves Czekolada Mleczna Tanariva 33% 3kg

Tanariva charakteryzuje się zrównoważonym profilem aromatycznym o pikantnym smaku, złagodzonym wyraźnymi mlecznymi i karmelowymi nutami.

Czyste ziarna kakaowca z Madagaskaru, regionu Ambanja
Główny profil: smakosz. Nuta drugorzędna: miękki karmel
Optymalne zastosowanie: powłoka
Inne zalecane zastosowania: formowanie, batony, musy, lody i sorbety, produkty śmietankowe i ganache.

Składniki: cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, ziarna kakaowe z Madagaskaru, odtłuszczone mleko w proszku, naturalny ekstrakt waniliowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy.

Alergeny Mleko . Może zawierać: orzechy, soję .

Wartości energetyczne w 100g:

• Wartość energetyczna: 2358 kJ / 566 kcal
• Tłuszcz: 36,3 g
• W tym tłuszcze nasycone: 21,7 g
• Węglowodany: 49,9 g
• W tym cukry: 49,4 g
• Białko: 9,0 g
• Sól: 0,3 g
• Błonnik: 1,7 g